Почему мальчики не пошли по стопам отца и не стали медиками неизвестно. Выбрали свой путь. Виктор в 1934 г. сдает вступительные экзамены в крупнейший технический институт страны Ленинградский индустриальный (ЛИИ), образованный еще в 1902 г. как Санкт-Петербургский по-литехнический институт. Набранных баллов не хватило для зачисления.В 1935 г. юношу, не имевшего экзаменационной оценки по рисунку, «условно» приняли в Ленинградский институт инженеров промышленногостроительства (ЛИИПС). По истечении испытательного срока успеш-ный претендент стал полноправным студентомархитектурного факультета. В 1938 г. Виктор Эмильевич переводится в Ленинградский институт инженеров коммунального строительства (ЛИИКС). Учебное заведение, где он учился прежде, реорганизованов Высшее военно-морское инженерностроительное училище.
памятник Ленин на площади Советов, гостиницы
Дворец зрелищ (Драмтеатра) и спорта
Мастер находился в расцвете творческих сил и в прекрасной физической форме. Виктора Эмильевича привлекают для судейства зональных и республиканских соревнований по плаванию. Появляется возможность встретиться с родственниками на исторической родине. В начале семи-десятых долгожданное событие: у Виктора и его жены Людмилы рождаются дочь Инна (1971) и сын Генрих (1974).
В 1974 г. Виктор Эмильевич перевелся на должность главного архитектора института «Алтайгипросельхозстрой». Достижение пенсионного возраста в 1977 г. было отмечено вручением ему медали «Ветеран труда» и продолжением трудовой и общественной деятельности. Двенадцать лет отдал Виктор Эмильевич проектному делу на новом месте. В связи с упразднением института в середине 1986 г., трудовой путь его главного архитектора был закончен. Виктору Эмильевичу было почти семьдесят лет. За все годы работы им было создано более двадцати проектов.
27 февраля 1991 г. в возрасте семидесяти четырех лет Виктор Эмильевич Остен-Сакен ушел из жизни. Представители нескольких поколений архитекторов и проектировщиков вместе с представителями власти и горожанами проводили своего коллегу и товарища в последний путь. У современных горожан осталась добрая память о человеке с непростой судьбой архитекторе Викторе Эмильевиче Остен-Сакене , созидавшем Барнаул.
К концу шестидесятых сформировалось новое поколение талантливых архитекторов. Происходила естественная ротация кадров.
В феврале 1969 г. начальник управления оставил пост преемнику — архитектору Виктору Владимировичу Казаринову. В течение последующих пяти лет В. Э. Остен-Сакен возглавлял комплексную мастерскую № 3 крупнейшего в крае проектного института «Алтайгражданпроект».
Благодаря усилиям, организаторским и профессиональным способностям Виктора Эмильевича , в шестидесятые годы продолжал формироваться облик Барнаула, который мы знаем сегодня. Дворец зрелищ и спорта, главный корпус политехнического института, памятник Ленину на площади Советов, гостиницы «Центральная», «Сибирь», «Колос» были среди многочисленных построек того периода.
Примечательно, что с февраля 1942 г. по август 1944 г. двести сорок преподавателей Ленинградского инженерно-строительного института, эвакуированных из блокадного города, преподавали в Барнауле, продолжая готовить кадры.
Особенности военного периода не позволили Виктору Эмильевичу оказаться в числе студентов на новом месте и завершить архитектурное образование. В селе Суслово был рабочим, нормировщиком, завхозом МТС до апреля 1946 г. Именно на этот период жизни приходится первый, не ставший счастливым брак. В 1944 г. двадцати семилетний Виктор увлекся симпатичной спортсменкой по фамилии Писарева. Молодые люди стали мужем и женой. Но уже в 1946 г. разошлись.
Не менее важным для Виктора Эмильевича было участие в творческом поиске авторских коллективов. Лучшие архитекторы, скульпторы и художники объединяли усилия, работая над реконструкцией памятника павшим борцам за социализм на проспекте Ленина, проектировали вторую очередь памятника в честь Победы советского народа в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг., расположенного на привокзальной площади города. Авторской в части архитектуры стала работа в содружестве со скульптором Петром Леонидовичем Мироновым над памятником пионеру-партизану Кире Баеву. Мастера, рожденные в городе на Неве, создали творческий тандем и подарили Барнаулу замечательный образец монументально-декоративного искусства, установленный на улице Пионеров.
Виктор Эмильевич находился на острие градостроительного регулирования. Постоянный контроль за набирающим темп жилищным строительством, воплощением в натуре перспективных направлений генерального плана основа деятельности главного архитектора. В своих воспоминаниях В. Э. Остен-Сакен рассказывал о самоотверженности коллег. В 1960 г. 10-12 человек выполняли огромный объем работ по оформлению землеотводных документов. Все отрасли городского хозяйства промышленные предприятия, транспорт, строительство жилых зданий и культурно-бытовых объектов, устройство инженерных коммуникаций, были охвачены деятельностью управления главного архитектора города.
Столица края активно развивалась. Строительная техника наступала на «копай-город» к северу от железнодорожного путепровода. Минимальная высотность жилых домов в краевом центре указом из Москвы была увеличена до четырех этажей. Новые законы регламентировали архитектуру. Необходимо много жилья. Экономичного. Быстровозводимого. Развивалось типовое проектирование. Индустриализация и типизация пришли на смену штучности и индивидуальности.
По настоятельной рекомендации и с помощью Николая Николаевича Первушина начальника Комитета по архитектуре и строительству Алтайского крайисполкома Виктор Эмильевич в зрелом возрасте с 1963 по 1964 г. оканчивает пятый курс и защищает в Новосибирском инженерно-строительном институте дипломный проект. Тема застройка микрорайона № 16 в Барнауле. Через двадцать восемь лет после поступления на первый курс в Ленинграде исполнилась его мечта получен диплом архитектора. Только он сам и его коллеги знают, что это значит для человека, посвятившего себя архитектуре.
По рекомендациям Н. П. Кубарева (заслуженный строитель РСФСР) и Г. И. Первушиной (заслуженный архитектор РСФСР) Виктор Эмильевич Остен-Сакен стал в августе 1966 г. членом Союза архитекторов CCCP.